“Fonksiyonel tıp” ve “fonksiyonel beslenme” terimleri sıklıkla birbirinin yerine kullanılsa da teknik olarak aynı değildir. Fonksiyonel tıp, sağlık sorunlarını birbirine bağlı tüm vücut sisteminin bir parçası olarak tedavi eden geniş bir tıbbi yaklaşımdır. Fonksiyonel beslenme, gıdanın sağlığın temel bir bileşeni olduğunu vurgulayarak bu bakış açısını bir adım daha ileriye taşır. Fonksiyonel beslenme, beslenme alışkanlıklarına odaklanır, ancak aynı zamanda sağlığın diğer bileşenlerini ve gıdanın temel nedenin bir parçası olup olamayacağını da dikkate alır.
Fonksiyonel Beslenme Süreci
Danışanlar, sağlık çalışanlarına inflamasyon ve kronik hastalıklar da dahil olmak üzere çok çeşitli endişelerle gelirler.
Çoğu durumda, fonksiyonel bir beslenme yaklaşımı, uygulayıcıların danışanlarının hangi diyet değişikliklerinden en iyi şekilde yararlanacağını belirlemek için bir dizi adımı izlemesini gerektirir. Bu adımlar önemli ölçüde farklılık gösterse de genellikle aşağıdakileri içerir:
- Önceki tıbbi öykünün kapsamlı değerlendirilmesi
- İlaç ve takviye geçmişinin gözden geçirilmesi
- Mevcut beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıklarının gözden geçirilmesi
- Önceki tıbbi testlerin ve sonuçların gözden geçirilmesi
- Potansiyel eksiklikleri ölçmek için gerekli testler
Bu sonuçlarla fonksiyonel bir beslenme uzmanı, danışanların sağlık sorunlarının temel nedenini hedef alan özelleştirilmiş bir program geliştirmeye çalışacaktır. Program seçenekleri, aşırı işlenmiş gıdaların veya glüten veya süt ürünleri gibi gıda gruplarının tamamının ortadan kaldırılması gibi diyet değişiklikleri önerilerini de içerebilir. Bazen sindirimi iyileştirmek veya faydalı bakterilerin oluşumunu teşvik etmek için takviye alınması da tavsiye edilebilir. Diğer zamanlarda danışanlarına stresle nasıl başa çıkacaklarını veya sinir sistemi dürtülerini daha iyi nasıl yöneteceklerini öğrenmek gibi yaşam tarzı faktörlerini nasıl yöneteceklerine dair önerilerde de bulunabilirler.
Tüm sağlık sorunlarına bütünsel bir yaklaşımla bakmak, hastaları davranışlarının optimal sağlıklarını nasıl engellediği konusunda eğitmek ve iyileştirme önerileri sunmaktır.
Fonksiyonel Beslenme Yeme Stratejisi Nasıl Takip Edilir?
Sanılanın aksine tek bir fonksiyonel beslenme diyeti yoktur. Bunun yerine, sizin için doğru beslenme stratejisi, spesifik sağlık endişelerinizi gidermek için tasarlanmış olandır.
Bazı genel önermeler vücudunu destekleyecek şekilde yemek yemek isteyen hemen hemen herkes için geçerlidir. Aşağıdaki ilkeler, kişisel düzeyde fonksiyonel beslenmenin sizin için nasıl olabileceğini özetlemektedir.
Fonksiyonel bir beslenme planını takip etmenin beş ana ilkesi şunları içerir:
Temel Besinleri tamamlayın
Yemeğinizin bileşenleri tüm vücudunuzun yapı taşlarını oluşturur. Vitaminler, mineraller, esansiyel yağ asitleri, amino asitler, esansiyel yağ asitleri, probiyotikler ve kompleks karbonhidratlar gibi besinler vücudunuzun iyi çalışmasını sağlamak için hayati öneme sahiptir. Her gün ihtiyaç duyduğu gıdalarla besleyerek sisteminizi sağlıklı bir duruma hazırlamış olursunuz.
Zehirli koşullardan kaçının
Günümüz dünyasında yemeğinizin içinde tam olarak ne olduğunu anlamak her zamankinden daha önemli. Fabrikada yetiştirilen hayvan ürünleri, GDO’lu mahsuller ve pestisit içeren ürünler, sindirim sisteminizi, insanların 80 yıl önce bile maruz kalmadığı maddelerle dolduruyor ve sağlığınız üzerindeki etkileri aşırı olabilir. Her lokmanın tam olarak beklediğiniz şeyi içerdiğinden ve daha fazlasını içermediğinden emin olmak için yemeğinizi güvenebileceğiniz yerlerden almaya özen gösterin.
Kaliteli gıdalara beslenin
Arabanızdaki gazın kalitesi, arabanın sürüş performansında fark yarattığı gibi, gıdanızdaki bileşenler de vücudunuzun ne kadar iyi çalışacağını belirler. Çok fazla işlenmiş gıdaları tüketmek, ihtiyacınız olan tüm besin maddelerini almanızı engelleyecek ve potansiyel olarak sisteminizi tehlikeye atacaktır.
Bağırsak sağlığına öncelik verin
Hipokrat bize sağlığın bağırsakta başlayıp bittiğini ve sindirim sisteminiz bunu işlemeye hazır değilse dünyanın en besleyici diyetini yemenin size hiçbir faydası olmayacağını söyledi. Bağışıklık sisteminizin yüzde 70’inden fazlası bağırsakta yer alır ve düzgün çalışmadığı takdirde enfeksiyonlar, iltihaplanma, otoimmün hastalıklar ve hormon dengesizlikleri riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz.
Bağırsaklarınızla ilgilenmek, onu faydalı bakterilerle sağlıklı tutmanızı ve patojenlerin ve sindirilmemiş gıdaların sorun yaratmasını önlemenizi gerektirir. Bir şeyin yolunda gitmediğini anlayabilmek için bağırsak geçirgenliği, irritabl bağırsak sendromu ve diğer durumların belirtilerini bildiğinizden emin olun.
Mikrobiyomunuza Önem verin
Sağlıklı sindirim, midenizde ve bağırsaklarınızda faydalı canlılar olmadan gerçekleşemez. Aslında insan bağırsağında vücudunuzu oluşturan tüm hücrelerden on kat daha fazla bakteri bulunmaktadır.
Bu bakteriler toplu olarak mikrobiyom olarak adlandırılır ve bağışıklık sisteminizi, zihinsel sağlığınızı, hafıza oluşumunu ve diyabet veya kalp hastalığı gibi kronik hastalıklara yakalanma riskinizi etkileyen sayısız sağlık sürecinden sorumludurlar. Probiyotiklerle dolu yiyecekler yediğinizden emin olmak, mikrobiyal seviyelerinizin yüksek kalmasına yardımcı olacak ve bu da bağışıklık sisteminizin olması gerektiği gibi çalışmasına yardımcı olacaktır.
Özetlemek gerekirse: Fonksiyonel beslenme neden bu kadar güçlü? Vücudunuzu desteklemek ve onu en iyi sağlığa ayarlamak için yiyeceklerden yararlanmanıza olanak tanır. Yiyecekle ilişkinizi yeniden düzenleyerek ve fiziksel ve duygusal yaşamınızın her yönünün birbiriyle bağlantılı olduğunu düşünerek, sağlıklı seçimler yapmayı kolaylaştırmak için yeme konusundaki tüm düşüncenizi değiştirebilirsiniz.
Fonksiyonel tıp diyetisyenleri, danışanları için hangi fonksiyonel beslenme yeme stratejisinin en anlamlı olduğunu nasıl belirler? Çoğu, hastanın sağlık geçmişinin, yaşam tarzı seçimlerinin ve mevcut diyetinin sağlık sorunlarına nasıl katkıda bulunabileceğini incelemek için bir “fonksiyonel tıp matrisi” kullanır.
Fonksiyonel beslenme uzmanları genellikle çok az işlenmiş içerik içeren, besin açısından yoğun, tam gıdalardan oluşan bir diyet yemeyi önerir. Fonksiyonel beslenme diyetinin tek seferlik bir olay olmadığını unutmayın. Bu, diyetinizi ve yaşam tarzınızı sürekli deneyeceğiniz ve sizin için neyin işe yaradığını bulana kadar değişkenleri ayarlayacağınız dinamik bir süreçtir. Başarı, vücudunuzu dinlemekten ve onun farklı faktörlere nasıl tepki verdiğini bilmekten gelir, böylece onu sürekli olarak destekleyebilirsiniz. Bu seviyede devam eden diyalog modern sağlık sisteminde her zaman mevcut değildir, bu nedenle fonksiyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesine başvurmak sağlık yolculuğunuz için çok faydalıdır.
Fonksiyonel Beslenme: Optimum Sağlık İçin Geleceğin Sağlık Hizmeti
Fonksiyonel beslenme günümüzün en önemli sağlık sorunlarından çoğuna yanıt sağlamaktadır. Bireysel sağlık sorunlarına bütünsel olarak bakma, genel sağlığınızda ve yaşam kalitenizde büyük bir fark yaratabilir.
Bu paradigma değişimi hakkında daha fazla bilgi edinmek için zaman ayırarak vücudunuzu beslenmeyle desteklemeye ve optimal sağlığı sürdürmeye başlayabilirsiniz.
Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.
Yorum yapılmamış.